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很多人没想到,中国最发达的城市,家长们最大的心愿是孩子们吃上西贝的预制菜因为相比之下,很多学校的食堂供应商绿捷实在太不靠谱了。
但是,在不靠谱这方面,绿捷终于靠谱了一次。在上海家长最群情激奋的那天,绿捷供应的虾仁出了问题。很多孩子反映,虾仁是臭的。
很快,上海成立了调查组,并在昨晚公布了调查的最终结果。这个调查很有意思,蚝腩给大家解读一下。
首先,调查公告称,绿捷存在瞒报行为。总经理张国华指示下属对外宣称是虾肠子破裂,泥沙漏出来了。而后又销毁了这批虾仁。
然而让蚝腩第一个疑惑的地方出现了。根据上海方面的调查,这批虾,各种包括沙门氏细菌在内的检查,合格。没有违规使用添加剂,也没有腐败变质,肉眼检查也未曾发现杂质、霉变和虫蛀。
这就很奇怪了。既然这批虾啥问题没有,绿捷的有关人员,为何会被警方控制?
第二,这批虾仁是从其他供应商那里采购的,绿捷自己也不知道有没问题,所以先销毁为妙。
无论从哪个原因讲,都说不过去。蚝腩上周写过,绿捷可是号称食材可溯源,有摄像头和专人监控。
通报里更让人疑惑的细节是,最开始发现这批虾有问题的,还是绿捷自己派驻的经理。这位姓孙的经理发现,虾仁里面:
绿捷曾经投资过一家叫做上海品测的检验测试公司。股东一个叫张美华、一个叫苟凤姊。明确证据说明,张美华是张国华的:
这个品测和绿捷一样,表面看起来平平无奇,但背地里,他们还负责上海多家学校的校服检测、饮用水检测。甚至就连上海市市场监督管理局,抽查市面上卖的食品是否有问题,也是靠他们。
也就是说,张国华、张美华兄妹俩,一个给学校供着餐食,一个负责检查食品合不合格。属于是运动员和裁判一肩双挑,扛起了上海孩子午餐的重担。
蚝腩现在就想知道,这次给绿捷虾仁做检测的,是否也是品测啊?毕竟本次调查组的成员之一上海市卫健委,检查水产品中有害于人体健康的物质的服务商正是:
当然,收购以后得回报也很丰厚。根据绿捷母公司Kilocy global foods(厚生投资持股的公司)在2020年1月向港股递交的招股书显示,2017年全年,绿捷愣是从学生十几块钱的餐费里,抠出了1330万美元的利润。
比如上文提到的张家兄妹的生意伙伴苟凤姊,还控制一家叫做捷飨的餐饮公司,曾经共同和绿捷出现在长宁区为下属学校食堂招标的名单里。
作为公司的创始人,张国华毫无疑问也是一位神仙人物。张国华是上海海星集团的董事,此公司是上海闵行供销社旗下的企业,成立于1993年。
张国华还全资拥有上海饮料食品厂,上海市供销社曾和上海饮料食品厂合作过,一起卖过矿泉水。但后来关闭了。
根据招标信息,尽管挂着饮料食品的名号,但上海饮料食品厂似乎更喜欢干房东的活。连闵行区组织部党建中心的办公用房,都是他们供应,而且是单一来源招标。
前几天,教育部说,他们采取了专项行动,严肃查处了一批校园食品安全事件。但领导还说,尽管采取了专项行动,但:
上海方面的调查公布后,绿捷发布了史上最简短的一则公告。至于股东新希望,还是什么都没说。
绿捷的公告一共两行字对家长和学校感到抱歉,会就此次事件继续改进。
蚝腩的好友包叔说,他们其实可以写得更简短一点,直接用超级巨星吴先生的那句名言:
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